Si vous êtes comme moi, prendre un café bouillant en pleine canicule ne représente pas pour vous une option intéressante. La bonne nouvelle? Le café est aussi bon lorsqu’il est dégusté froid! Nespresso a d’ailleurs récemment lancé une gamme de capsules développée pour les cafés glacés. Voici trois façons de l’apprêter.

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Café froid à la cannelle

Dans un grand verre, on mélange quelques cubes de glace, un peu de lait et une cuillère à table de cannelle. Puis on y ajoute le café désiré (espresso de préférence) et voilà! La version à la cannelle est simplement un peu différente de la vanille, ou du sucre qu’on ajoute habituellement.

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Au citron

Ce combo est délicieux et rafraîchissant. On mélange deux doses d’espresso au jus d’un citron, puis on ajoute quelques glaçons et du sucre au goût. On appelle cette recette un Mazagran. J’adore!

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Affogato

Le classique! Ce café représente un excellent dessert à servir en été, super simple à préparer. Il se prépare avec deux boules de crème glacée mises dans un grand verre (saveur vanille, de préférence) sur lesquelles on verse 3 doses d’espresso. On peut aussi y ajouter quelques morceaux de chocolat.