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20 avril 2017 + ART DE VIVRE

3 tables du chef à essayer à Montréal

Prendre le repas à la table du chef est une expérience en soi. Ces tables qui sont parfois dans la cuisine, parfois juste à l’extérieur de celle-ci, nous plongent en plein cœur du restaurant et nous permettent souvent d’échanger avec le chef de l’établissement. La bonne nouvelle? Ces tables sont accessibles et disponibles pour réservation en tout temps. Voici trois de mes coups de… Read More

21 février 2017 + ART DE VIVRE

Europea, l’ultime expérience gastronomique

par Caroline Elie

C’est en plein cœur du centre-ville que se trouve l’un des restaurants les plus prisés de tout Montréal. Europea, c’est l’œuvre du chef Jérôme Ferrer, un restaurant, une marque, qui a fait ses preuves depuis quelques années déjà. Que se cache-t-il derrière le succès de l’établissement faisant partie des Grandes tables du Monde? L’expérience. Voilà ce que l’on vient chercher chez Europea. Les tables… Read More