3 août 2018 + ART DE VIVRE
par Caroline Elie
Le mois dernier, j’ai eu la chance de m’envoler vers l’Italie afin de passer quelques jours avec l’équipe du vignoble Donnafugata, situé en Sicile. Récit de quelques jours de rêve! Jour 1 Après un vol un brin agité, et faisant escale à Frankfurt, je suis arrivée à Milan, capitale de la mode. Quel bonheur ce ne fût pas pour moi d’être déposée par un… Read More
24 juin 2017 + MAISON
par Caroline Elie
L’été, le bonheur peut être simple. Une bonne bouteille de vin au frais promet souvent d’étirer les soirées sur la terrasse, ou sur le balcon. Voici cinq suggestions de vins ou de bulles à déguster pour l’apéro estival! 1. Domaine Clotilde Davenne Petit Chablis, 26 $ La région Bourgogne regorge de superbes vins blancs de type chardonnay ou aligoté. Lors d’un récent événement où… Read More
26 mai 2017 + MAISON
par Caroline Elie
La saison du homard bat son plein en ce moment. Grillé sur le barbecue, en guédille ou simplement arrosé d’un trait de citron, le homard représente un plat très recherché ailleurs dans le monde. Autrefois considéré comme un repas de basse qualité que l’on réservait aux esclaves, il est aujourd’hui très prisé, et parfois très dispendieux. Je vous conseille d’ailleurs de privilégier le homard… Read More
