29 août 2018
6 récents coups de cœur resto
par Caroline Elie
La rentrée est à nos portes, et si les vacances sont pour la plupart d’entre nous terminées, il est temps de profiter de notre ville à nouveau! J’ai récemment testé plusieurs excellents restaurants à Montréal, alors voici ce qui est sur ma liste de recommandations du moment!
Ouvert depuis l’hiver dernier déjà, Ibérica est un petit bijou du centre-ville. Se spécialisant dans les tapas et les plats d’origine espagnole, l’endroit propose maintenant un menu après 22h, ainsi qu’un menu lunch. La liste de plats typiques s’étend de la sélection de pains recouverts de condiments (pan con tomate, con jamon serrano, etc), aux croquettes (croquetas) et aux paellas. Impossible de ne pas y trouver son compte! De plus, le restaurant possède un bar à cru, et fait beaucoup jaser pour sa magnifique déco. Vous travaillez au centre-ville? Allez y faire un tour.
Ce sympatique resto de la Petite Italie m’a transportée directement à Rome avec ses plats réconfortants et savoureux, lors de mon passage le mois dernier. Le menu déborde de plats qu’on déguste habituellement chez les nonna d’ici, tels que les saucisses avec piments, les carbonara, la salade caprese, et j’en passe. Le plus? L’endroit est en fait un bar à vins, ce qui nous laisse la chance de découvrir d’excellents vins d’importation privée, tous choisis par le propriétaire de l’endroit. À mettre sur votre liste, amateurs de bouffe italienne!
Un concept différent et intéressant, voilà ce qu’est le restaurant Chef’s Table, situé dans le Vieux-Montréal. S’adressant aux foodies à la recherche d’expériences et de nouveautés, le menu dégustation est rempli de surprises et de plats parfaitement bien orchestrés. Une cuisine de saison qui s’adapte aux produits du marché se retrouve dans des assiettes magnifiquement bien présentées. On y va pour passer une soirée mémorable, à deux ou entre amis. Un indice? Même le menu est comestible…
Je n’avais encore jamais mis les pieds dans ce resto du Mile-End, reconnu pour sa délicieuse cuisine asiatique. Le menu a récemment changé, de nouveaux chefs sont maintenant à la tête de la place, et j’ai donc eu la chance de goûter à certaines de leurs nouveautés. Leur jolie terrasse sur la rue Saint-Laurent est simplement parfaite, et leur menu diversifié comble autant les appétits fins que les plus gourmands. Coup de cœur pour les gyozas divers, le poulet karaage ainsi que les crevettes tempura. Allez-y, pour faire changement!
Une nouvelle adresse italienne a récemment emménagé dans le Vieux-Montréal, dans l’ancien local du Mercuri, et l’endroit fait déjà beaucoup parler. Serait-ce sa magnifique déco, ou le fait qu’on y offre un menu Aperitivo, tendance qui a eu la cote tout l’été durant? Le menu regorge de bons plats et d’ingrédients de qualité, allant de l’assiette de charcuteries, aux gnocchis, en passant par les pizzas cuites au four à bois. Ne manquez pas de goûter aux papardelles aux champignons et à la truffe – j’en rêve encore…
Je termine en vous proposant le tout nouveau bar à Dim Sum du Vieux-Montréal, un concept animé à l’ambiance feutrée qui sert de délicieux plats à partager! La déco est surprenante, et le local est rapidement rempli, ce qui donne lieu à des soirées animées. On y va pour prendre un verre au bar central, prendre l’apéro avant d’aller souper, ou carrément y passer la soirée entre amis. Le plus? La cuisine est ouverte tard, ce qui en fait le lieu par excellence pour prendre une bouchée après un 5à7, ou même après être sorti faire la fête. Une adresse à retenir…!
