La brasserie française de la rue Laurier a plus de 40 ans derrière la cravate. Quatre décennies à recevoir des clients avec le même menu, c’est digne de mention. On y vient bruncher le weekend, luncher la semaine – le menu à 21$ fait d’ailleurs le bonheur de plusieurs – et on se permet un repas de soir bien copieux pour rien ou pour célébrer une occasion. C’est que l’endroit a bâti une solide réputation avec les années, avec raison.

J’ai essayé pour la première fois cette adresse culte lors de la dernière édition de Montréal à Table, en novembre 2016. J’ai été agréablement surprise du menu diversifié, incluant la carte festival à 41 $ ainsi que l’offre du côté des vins, et l’endroit bondé a confirmé mes impressions: Chez Lévêque n’a rien de démodé.

Les favoris de l’endroit incluent le boudin noir maison et sa sauce au poivre, les rognons de veau à la moutarde ou la bisque de homard crémeuse. Reconnue pour ses plats d‘abbats comme pour ses fruits de mer, l’institution assure un service courtois et des plats de qualité, à tout coup. Une bonne partie de l’achalandage provient d’une clientèle fidèle, celle-là même qui habitude le quartier et qui se permet de commander des plats pour leur chien laissé en laisse sur la rue – situation vécue. Ce qui charme de cette brasserie française est d’abord la simplicité, l’accueil chaleureux et les plats digne de leur renommée.

Chez Lévêque risqué d’être encore là dans une quarantaine d’années, et on ne peut que saluer le succès de ce restaurant pour qui la réputation n’est clairement plus à faire.