Je m’amuse à dire qu’on a troqué notre babymoon à Paris pour la jolie ville de Québec – et c’est vrai! Bien que ce fut par la force des choses, notre petite escapade dans le Vieux-Québec a dépassé mes attentes. Sans surprise : le Château Frontenac est l’un des hôtels les plus photographiés sur le continent. Y dormir, c’est vouloir y revenir illico!

D’abord, je tiens à préciser que l’hôtel a pris toutes les mesures nécessaires pour accueillir les touristes depuis sa réouverture il y a quelques mois. Je dois avouer que j’étais nerveuse de dormir à l’hôtel et je n’avais pas envie de prendre de bain de foule, mais j’ai été agréablement surprise par notre expérience à cet hôtel de la chaîne Fairmont. Les masques sont obligatoires à l’intérieur, les stations à désinfections sont stratégiquement bien placées, et le personnel est aussi accueillant qu’on pourrait l’imaginer. De ce côté, aucun souci!

J’avais séjourné au Château il y a plusieurs années déjà et je n’avais pas souvenir que les chambres étaient si belles. On a été choyés lors de notre passage, et je confirme que prendre une chambre avec vue sur l’eau est un must si vous désirez vivre l’expérience à fond! Notre chambre était moderne, rénovée et très confortable (on a fait la grasse matinée chaque matin!) et que dire de la vue : magique! Selon moi, cela vaut la peine de payer un petit extra afin de séjourner dans une jolie suite pour l’occasion.

Côté restos, l’offre du Château Frontenac est super! Le restaurant Le Sam est en fait beaucoup plus joli et chic que je ne l’aurais pensé, et le menu est très diversifié. Les portions sont généreuses et les prix sont aussi raisonnables pour l’endroit. De plus, les tables sont toutes distancées pour permettre d’accueillir les clients convenablement. Gros coup de cœur pour ce resto!

Je vais devoir revenir afin de profiter de l’une des meilleurs tables de la ville : le Champlain. Le restaurant est reconnu pour son service hors pair, sa cave à vin impressionnante et ses plats du terroir délectables. La nouveauté cette année : la dégustation de caviar et de gin québécois, laquelle est offerte à tous les clients du restaurant! Eh oui, je vais devoir revenir…

Je termine en mentionnant que l’hôtel offre des ateliers et activités pour les clients (atelier de mixologie, dégustation de vins, tours guidés, etc). Il y a aussi une galerie d’art qui roule différentes expositions à chaque année, et on peut y faire de splendides trouvailles pour les amateurs d’art…

Finalement, le Château Frontenac, c’est aussi bien que Paris non?