Avec ses plages paradisiaques et sa culture invitante, l’île de Sainte-Lucie a de quoi faire rêver. Outre les paysages à couper le souffle et le sentiment de bonheur qui habite les résidents, Sainte-Lucie m’a surtout marquée pour certains des plus beaux hôtels que j’aie jamais visités. L’un des plus connus et des plus grandioses est certainement Jade Mountain, une œuvre architecturale intrigante qui demeure aujourd’hui l’un des hôtels les plus luxueux au monde.

L’hôtel est situé en haut de la montagne du domaine Anse Chastenet, vaste propriété et fruit du labeur du même architecte, Nick Troubetzkoy. Ayant remporté plusieurs prix dont le meilleur hôtel des Caraïbes par Conde Nast Traveler pour une quatrième année consécutive, Jade Mountain est surtout connu pour ses piscines à débordement qu’on retrouve dans chaque chambre. Sur place, on range les téléphones et on bannit les télévisions; le luxueux havre de paix permet de reconnecter avec la nature en offrant une vue spectaculaire sur les monts Piti et Gros Piton. Un spa offrant un éventail de soins ainsi qu’un magnifique restaurant à la cuisine exotique complètent l’expérience haute gamme qu’offre Jade Mountain.

Les chambres à aire ouverte ont toutes une vue exceptionnelle sur la mer et les montagnes, peu importe l’étage à laquelle on est. Les salles de bain faites de bois exotique sont aussi à aire ouverte, et un grand bain à remous complète le romantique espace. L’endroit accueille célébrités, nouveaux mariés et gens fortunés et attire les amoureux d’architecture provenant des quatre coins de la planète.

L’un des seuls hôtels à offrir des points de vue extraordinaires à partir de chaque chambre, l’œuvre de Nick Troubetzkoy vaut la peine d’être célébrée. Un coup d’œil sur la splendeur de la nature à travers cette luxueuse propriété promet de rester gravé dans vos meilleurs souvenirs. Si je n’ai pas eu la chance de dormir dans l’une de ces chambres lors de mon passage, je me promets de revenir un jour sur le site de Jade Mountain pour y séjourner, cette fois, et admirer la vue de ma piscine à débordement privée.