L’hôtel de Magog-Orford traîne une réputation sans égal depuis plusieurs années déjà. Sa déco rustique et chaleureuse en fait un endroit paisible où il fait bon décrocher l’espace de quelque jours. Qu’on ait envie de cocooning ou qu’on soit à la recherche du parfait week-end de ski, l’Estrimont gagne résolument à être connu.

Les Cantons de l’Est regorgent de gîtes et d’hôtels à découvrir, et l’Estrimont trône souvent au top de la liste des endroits à visiter. L’ancien hôtel autrefois défraichi a été complètement rénové en 2006, faisant place à l’Estrimont Suites & Spa depuis. Comptant plus de 10 salles de conférences, le site est souvent considéré pour l’organisation de mariages ainsi que les événements d’affaires. On retrouve aussi sur place un Amerispa, qui met à la disposition des clients 14 salles de traitement et une liste complète de soins. Et puis à l’extérieur, les clients peuvent profiter des bains scandinaves et ainsi relaxer et admirer la nature en hiver comme en été.

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Lors de mon passage, j’ai dormi dans une suite supérieure douillette qui comportait un espace salon ainsi qu’une cuisinette et un foyer. La diversité des suites offertes (chambres avec mezzanine, suites romantiques, etc) promet de plaire à tous. En hiver, les chambres donnent envie de faire du cocooning et de demeurer sous les draps tout le week-end durant! Mais comme j’étais sur place avec mes amis blogueurs Days Jobs Nightlife, La Journaliste et Mazrou, juste avant Noël, nous avions clairement plus envie de prendre l’apéro que de demeurer en pyjama. Toutefois, la sympathique ambiance qui règne dans tout l’hôtel aux airs champêtres nous a fait un grand bien, nous permettant de décrocher de la frénésie de la ville pendant quelques heures.

Mon coup de cœur du séjour demeure le restaurant Pierre de Feu, qui propose un concept intéressant de cuisson sur pierre chaude. On choisit parmi poissons et fruits de mer (crevettes, thon, pétoncles et plus) ou viandes (cerf, bison, agneau et plus) et on cuit soi-même son plat. Une super façon d’étirer le repas, en plus de mettre de l’avant les saveurs naturelles des aliments. Pas fan de ce genre d’expérience? Les tartares sont aussi une spécialité de l’endroit.

Le site est magnifique l’hiver, alors qu’il est recouvert de neige, et devient certainement plus léger l’été, lorsque la saison des mariages bat son plein. L’Estrimont est décidément une adresse à retenir pour un événement ou pour une escapade le temps d’un week-end.