Je me rappelle avoir visité La Société lors de son ouverture à Toronto il y a quelques années déjà. C’était la place, l’endroit à fréquenter. Puis, le restaurant a ouvert une adresse à Montréal. Même concept, mêmes plats gagnants. Bienvenue dans le diner le plus chic en ville.

Le côté bar de La Société

La Société est un bistro français à la sympathique ambiance offrant un menu typique et rafraîchissant. Le bar à cru étant mon coin favori de l’endroit – ils ont d’excellentes huîtres ! – les tartares sont aussi des plats signatures. Fruits de mer, burgers et terrines garnissent la carte, en plus des plats de charcuteries et de fromages. Le chef Gilles Tolen détient plusieurs années d’expérience derrière la cravate, et a fréquenté les cuisines de certains des plus grands restaurants de Paris, avant de poser ses pénates à Montréal et de prendre le contrôle de la cuisine en 2016.

Un plat signé La Société

Parmi mes plats favoris, les pétoncles et le flanc de porc avec ses chips à l’encre de seiche ou le demi-homard servi avec choux de bruxelles frits sont certains de ravir les palais de tous. Les cavatelli aux noisettes et champignons sont aussi très goûteux, et finalement, on ne peut s’arrêter dans un bistro français sans considérer l’onglet de bœuf et ses frites fraîches!

Le steak et frites

La Société est bien connue pour sa déco au charme français et son plancher qu’on aime photographier. En été, sa mignonne terrasse donnant sur le magazine Ogilvy nous fait de l’œil dès que le soleil se pointe le bout du nez. La Société est l’un des meilleurs plans bouffe au centre-ville – car oui, Montréal gagnerait à avoir plus d’adresses de ce genre dans le coin! Idéal pour les lunchs d’affaires ou les soupers animés, l’endroit offre aussi d’excellents brunchs les week-ends.

La planche de charcuteries